Bienvenido al gastrobar La Callaíta, donde cada plato es una historia y cada bocado una aventura. 

Más que una comida, una experiencia en el corazón de Alicante, hemos creado un espacio donde la tradición se encuentra con la innovación. No somos solo un restaurante; somos un destino culinario que despierta tus sentidos. Nuestra misión es llevarte en un viaje gastronómico a través de sabores inesperados y texturas inolvidables.

Imagina un plato de pata de pulpo al horno con patatitas de río y un toque de pimentón de la vera, o un perrito de pulpo que redefine lo que crees que es la comida casual. ¿Qué tal un bocado de mantequilla y mar, una anchoa del Cantábrico sobre mantequilla ahumada, que te transporta a la costa?

Lo que nos hace únicos

Creemos que los detalles marcan la diferencia. Desde nuestros aperitivos que son "pequeñas joyas de sabor", hasta nuestros entrepanes gourmet que elevan un clásico a una obra de arte, cada elemento de nuestra carta ha sido cuidadosamente seleccionado y preparado.

• Entrantes que son el "telón que se abre" a un festín de matices.

• Pescados frescos que son un "canto del mar en tu plato", directos del Mediterráneo a tu mesa.

• Carnes de primera calidad, "la excelencia de la carne", que son un festival de sabor y jugosidad.

• Postres caseros que son el "broche de oro" perfecto para una comida inolvidable.

En La Callaíta, te invitamos a dejarte llevar por la curiosidad y a descubrir que, detrás de cada plato, hay una pasión por la gastronomía que se nota en cada bocado.

Sabores Inolvidables en La Callaíta Gastro Bar

En La Callaíta Gastro Bar, cada plato cuenta una historia. Descubre nuestra Cuidada Selección de Entrantes, aperitivos, entrepanes gourmet, pescados frescos y carnes de primera calidad.

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